ویتامین C به علل مختلفی برای بدن کودکان ما مفید است. برخی از این دلایل شامل موارد زیر است:
ویتامین C در بسیاری از غذاها موجود است و کمبود آن شایع نیست. اما کودکانی که اصطلاحاً خیلی بدغذا هستند و میوه و سبزیجات زیادی نمیخورند، ممکن است ویتامین C کافی دریافت نکنند. همچنین، کودکانی که در معرض دود دست دوم سیگار قرار دارند، نیاز به ویتامین C بیشتری برای ترمیم آسیب سلولی ناشی از استشمام و اثرات بهجامانده از دود سیگار دارند. بهطورکلی نیز میزان مناسب دریافت ویتامین C در کودکان به شکل زیر است:
این را نیز بدانید که کودکان یک تا سه ساله نباید بیش از ۴۰۰ میلیگرم ویتامین C در روز دریافت کنند. بچههای چهار تا هشت ساله نیز نباید بیش از ۶۵۰ میلیگرم در روز دریافت کنند. اگر نگرانید که فرزندتان ویتامین C کافی دریافت نکند، از پزشک کودک بپرسید که آیا باید ویتامین C دریافتی فرزندتان را افزایش دهید یا خیر.
میوهها و سبزیجاتی که رنگ روشن دارند، از منابع عالی ویتامین C هستند. برخی از این میوه و سبزیجات ممکن است در سبد غذایی بیشتر ما جای نداشته باشند، ولی با توجه به اینکه ممکن است در منطقهای که شما زندگی میکنید راحتتر از دیگر شهرها پیدا شوند، ما تمام این میوهها را به نسبت دارا بودن بیشترین مقدار ویتامین C برای شما در زیر آوردهایم:
مقدار ویتامین C موجود در یک مادهٔ غذایی با توجه به اندازهٔ میوه یا سبزیجات تا حدودی متفاوت است. کودکان ممکن است به نسبت سن و اشتهایشان، ویتامینی بیشتر یا کمتر از مقدار ذکرشده دریافت کنند. پس مواد مغذی دریافتی آنها را بر اساس سن و اشتهای آنها بسنجید.